茶寮庵福光屋。新玉ねぎのスライスサラダ。

新玉ねぎの様子を見に行く。今年も出来が良さそう。

取りあえず、４本ほど抜いて来た。

早速、スライスして。ポン酢をかけていただく。めちゃくちゃうまい。

うちは。水でさらさない。それと、酢は、自家栽培のカボスを使う。

この一品に、他所から買ったのは、醤油と鰹節だけ。

うまくて、自己満足の世界。それが、俺的な豊かさ。