日本拳法道連盟・豊前福光派古術連盟 風門館公式ブログ

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沢庵漬け。

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今年は、大根が豊作だったので、久しぶりに沢庵漬けをしてみた。

 

いままで、猿にやられるので、沢庵漬けに回す余裕がなかったが、一昨年。

ついに電気柵を導入してから、

うちでも、安心して大根を大量に作られるようになった。

 

そこへもってきて、大豊作。

 

おでん・鍋と大量消費したが、追いつかないので、久しぶりに沢庵漬けを漬けるかと言うことで。漬けてみた。

 

何しろ。20年ぶりの快挙。

 

母親の舌も鈍ってるかと思ったが、これが、意外と大成功。まだまだ、十分あります。