近所の知人から。タケノコを頂く。一般的に香春岳産のタケノコは。旨くないと言われる。面白いもので、石灰岩は。真竹のタケノコは。絶品にするが、孟宗竹には、合わないらしい。しかし、掘りたて、即。茹でには、かなわない。どこのタケノコが、旨いと言っ…
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